Aminoácidos esenciales

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Visión general:

Cuando observamos nuestro suministro de alimentos, pesticidas, desperdicio de alimentos, obesidad y la ineficacia de muchos suplementos dietéticos, el término “biodisponibilidad” es de vital importancia: los aminoácidos esenciales pueden ser un tipo perfecto de alimento en este sentido. No tiene calorías, se digiere fácilmente, no tiene rellenos ni aditivos, es vegano y puede usarse para mejorar tanto el rendimiento como la salud. También tiene un precio competitivo en comparación con otros suplementos. Debido a que es casi 100% biodisponible, es casi una ganga en comparación con otros suplementos dietéticos.

1. ¿Qué son los aminoácidos esenciales?

Hablando químicamente, estos son ácidos carboxílicos, es decir, ácidos orgánicos, con al menos un grupo amino. Esta clase de sustancias es de gran importancia biológica, ya que son responsables de la estructura de las proteínas y, por lo tanto, de los tejidos de todos los organismos conocidos. Las proteínas consisten en una larga secuencia de representantes unidos a péptidos de la clase de sustancia. Uno habla de la secuencia de aminoácidos.

Esta secuencia de aminoácidos es característica de cada proteína, su modelo, por así decirlo. Las proteínas generalmente consisten en unos cientos, raramente más de mil, bloques de construcción de aminoácidos. La proteína más larga conocida es la proteína muscular titina. Sin embargo, se compone de un número inusualmente grande, es decir, 30,000, de bloques de construcción y tiene una secuencia de aminoácidos correspondientemente complicada.

2. How do they work?

En principio, todos los aminoácidos requeridos por el cuerpo, pero que no pueden o no pueden ser producidos independientemente por el cuerpo, deben ser ingeridos en forma líquida o en otra forma de dosificación. Después de eso, se dividen en esenciales y semi-esenciales.

Se conocen 8 aminoácidos esenciales, es decir, aquellos que no son producidos por el cuerpo. Estos son: isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.

Se deben suministrar al cuerpo las cantidades apropiadas de alimentos por kilogramo de peso corporal y día a:

• Leucina: 10 – 50mg,
• Valina: 26 mg,
• Isoleucina: 20 mg,
• Lisina: 30-64 mg,
• Fenilalanina: 38-52 mg,
• Treonina: 16 mg,
• Metionina: 21mg y
• Triptófano: 4mg.

También hay dos aminoácidos semi-esenciales necesarios para los humanos: arginina e histidina. Aunque estas sustancias son sintetizadas por el cuerpo, esto puede suceder en un grado insuficiente, por lo que también deben suministrarse a través de alimentos o aminoácidos en cápsulas u otras formas para lograr la cantidad diaria requerida para un cuerpo sano. En los niños adolescentes en particular, la arginina y la histidina se deben suministrar a través de los alimentos. Otras circunstancias que pueden hacer que esto sea necesario son el estrés, ciertas enfermedades, pero también el desarrollo muscular dirigido en los atletas.

Se recomiendan las siguientes dosis diarias por kilogramo por día para los aminoácidos semi-esenciales:

• Histidina: 10 mg y
• Arginina: 1-5g.

3. ¿Qué aminoácidos esenciales son los mejores?

Son posibles las siguientes formas de dosificación:

• Aminoácidos como complejo
• Aminoácidos como cápsulas.
• Aminoácidos en tabletas
• Aminoácidos como polvo
• Aminoácidos líquidos

La elección de la forma farmacéutica depende de qué tan rápido se desee un efecto. En algunos casos también hay diferencias considerables de precios entre los formularios. A veces, una comparación directa también vale la pena. Entonces, sin embargo, siempre se debe tener en cuenta una comparación de la composición de los ingredientes, ya que tanto la composición como la densidad del ingrediente activo pueden diferir mucho.

Las preparaciones en las que los aminoácidos se toman en líquido, es decir, los aminoácidos en forma de cápsulas, los aminoácidos en tabletas o los aminoácidos en polvo o los que ya están en forma disuelta, se toman mucho más rápido que esos aminoácidos en tabletas. Las tabletas a veces toman varias horas hasta que los ingredientes activos puedan ser absorbidos por el cuerpo. Por ejemplo, si desea lograr una liberación constante de ingredientes activos en el torrente sanguíneo durante la noche, tiene sentido tomar tabletas por la noche.

Si las preparaciones van a contribuir directamente al entrenamiento, entonces las preparaciones mencionadas primero, es decir, los aminoácidos que se consumen en forma líquida, tienen más sentido. Estos deben tomarse por la mañana antes de entrenar con el estómago vacío o inmediatamente después del entrenamiento. Algunos atletas toman específicamente el BCAA mencionado anteriormente, es decir, valina, leucina e isoleucina, pero también glutamina. Estos se pueden comprar individualmente en todas las formas de dosificación, por lo que todas las formas de dosificación y dosificación pueden ser útiles individualmente.

Sin embargo, la mayoría de los atletas prefieren los aminoácidos como un complejo. Dichos complejos combinan las ventajas de diferentes preparaciones. Hay productos que no combinan los 8 aminoácidos esenciales, p. solo todos los BCAA, pero también hay productos disponibles que combinan no solo 8 aminoácidos esenciales, sino también otros en un complejo. La ventaja de los aminoácidos como complejo es el suministro de muchas sustancias importantes en una composición principalmente optimizada con la ingesta de una sola preparación.

Los aminoácidos como un complejo generalmente se pueden comprar en forma de polvo o cápsula. Los veganos también deben prestar atención a la composición de la preparación al elegir la forma de dosificación correcta. En algunos casos, solo la producción o extracción de cada aminoácido se describe como vegana en las preparaciones, mientras que el relleno de las cápsulas puede consistir en gelatina animal.

Si la información del fabricante no está clara aquí, es mejor elegir preparaciones en polvo desde el principio o comprar aminoácidos que ya están en forma líquida. Cuatro productos se destacan por su composición, pero también por su fabricación transparente a partir de la abundancia de soluciones complejas. Por un lado, esta es la proteína MAP (MAP 2.0 o MyAMINO®) del Dr. Reinwald vital, por otro lado, también los productos de SanAmino, como polvo o pastillas o las pastillas de la variante sport & power.

Proteína MAP o MAP 2.0 / MyAMINO® *

El término abreviado MAP Protein significa Master Aminoacid Pattern Protein. Estos son compactos que consisten en una abundancia de representantes de aminoácidos de cristal libre más puros y se obtienen veganos de las legumbres. No recibe ningún aditivo, lo que también los hace casi libres de calorías. Dado que solo consisten en aminoácidos para deportes, etc., el cuerpo puede convertirlos al 99%. Según el fabricante, MAP proporciona un “perfil de aminoácidos equilibrado con precisión” que corresponde al patrón humano. En detalle, un compacto de 1 g se compone de la siguiente manera: 196 mg de leucina, 166 mg de valina, 148 mg de isoleucina, 143 mg de lisina, 129 mg de fenilalanina, 111 mg de treonina, 70 mg de metionina y 37 mg de triptófano.

✅ * MAP 2.0 del Dr. Reinwald ahora se llama oficialmente MyAMINO®.

El producto (anteriormente MAP – Master Amino Acid Pattern) es una compilación de los 8 aminoácidos esenciales. Las condiciones dependen del patrón de aminoácidos específico de los humanos. Los aminoácidos utilizados en MyAMINO ® son de la más alta pureza del mercado. Corresponden a todos los grados médicos completos (calidad de farmacopea) y no solo a los grados alimenticios.

SanAmino en polvo y gránulos de SanAmino

Los productos SanAmino también suministran representantes de alta pureza, libres y cristalinos de la clase de sustancia y, por lo tanto, son ideales para las personas que tienen que complementar estas sustancias con alimentos normales. Esto incluye en particular atletas de fuerza y ​​resistencia, pero también vegetarianos y veganos. Para este último, los productos SanAmino son particularmente interesantes porque están hechos de legumbres y, por lo tanto, son proteínas completamente veganas. Además, los productos no contienen ningún aditivo, lo que significa que se puede excluir el origen animal en cualquier forma, así como cualquier reacción alérgica.

Los aminoácidos se combinan de tal manera que pueden ser absorbidos de manera óptima por el cuerpo humano y están disponibles para su uso después de un corto tiempo. Además de siete aminoácidos esenciales, también se agrega arginina, aunque solo sea semi-esencial. En detalle, 500 mg (corresponde a una porción o un compacto) se compone de la siguiente manera: 99 mg L-leucina, 84 mg L-valina, 75 mg L-isoleucina, 73 mg L-lisina, 65 mg L-fenilalanina, 56 mg L-treonina, 36 mg L-metionina y 12 mg L-arginina. Una lata de polvo de SanAmino contiene 350 g de polvo, una lata de pactos contiene 240 pactos. Cada porción corresponde a 500 mg de preparación de aminoácidos.

SanAmino sport & power compacts

Una lata contiene 420 gránulos de 500 mg de mezcla de aminoácidos, que se componen en promedio de la siguiente manera: 93 mg de L-leucina, 81 mg de L-valina, 81 mg de L-isoleucina, 69 mg de L-lisina, 63 mg de L-fenilalanina, 50 mg de L-treonina, 37 mg de L-metionina, 19 mg de L-arginina y 15 mg de L-triptófano. Todos los productos SanAmino son casi libres de calorías y están diseñados para la absorción más rápida y eficiente del cuerpo (biodisponibilidad). La variante sport & power suministra 8 aminoácidos esenciales, polvo de SanAmino y gránulos de SanAmino sin uno de estos ocho, el triptófano.

4. ¿Con qué quejas ayudan?

Todos los aminoácidos esenciales y semi-esenciales son proteinógenos. Por lo tanto, como se describió anteriormente, cada uno de estos compuestos está involucrado en la construcción de tejidos, como el de los humanos, de acuerdo con una secuencia de aminoácidos específica. Ninguna vida sería concebible sin ellos. Con razón con respecto a esta función básica, se dice correctamente en los medios que no es necesaria una suplementación nutricional con aminoácidos en cápsulas, etc., ya que la cantidad necesaria de estas sustancias ya puede garantizarse mediante una dieta saludable que contenga proteínas, Además, el cuerpo a largo plazo puede procesar mejor las proteínas existentes con su respectiva secuencia de aminoácidos.

Sin embargo, la ingesta selectiva de cantidades adicionales de aminoácidos en forma de tabletas o aminoácidos en forma de polvo puede ser una gran ventaja en algunos casos. Especialmente para los atletas y las personas que quieren trabajar en su figura, ciertos “aminoácidos para bajar de peso” pueden ser útiles. Para ellos, el efecto a largo plazo de una determinada secuencia de aminoácidos es menos importante que hacer que los componentes básicos importantes estén disponibles para el cuerpo rápidamente. Pero todos los que quieran hacer algo por la piel y el cabello también deberían considerar comprar ciertos “aminoácidos contra las arrugas”.

4.1 Aminoácidos para adelgazar

Los aminoácidos (líquidos, aminoácidos como polvo o aminoácidos como tabletas) generalmente no están asociados con la pérdida de peso. La hormona del crecimiento somatropina, o STH, para abreviar, contribuye a la pérdida de peso en particular. En muchas personas con problemas de peso, por lo tanto, solo se encuentran bajas concentraciones de esta hormona. La producción de STH puede ser estimulada por un suministro correspondiente de “aminoácidos para bajar de peso” en relación con las vitaminas B6 y B12, así como con zinc. Sobre todo, los aminoácidos arginina, glutamina y metionina están asociados con la hormona.

Por lo tanto, es posible estimular al cuerpo a perder peso con la ayuda de aminoácidos. Se recomienda tomar la combinación de ingredientes activos con el estómago vacío antes de dormir para lograr los mejores resultados posibles. Por lo tanto, vale la pena comprar los aminoácidos correspondientes aquí. La combinación con productos adelgazantes de venta libre también es cuestionable.

4.2 aminoácidos contra las arrugas

Por ejemplo, los aminoácidos líquidos también pueden contribuir a un cabello sano y una piel firme. La combinación correcta de aminoácidos de arginina, metionina y glutamina puede proporcionar las sustancias vitales que fortalecen el tejido conectivo. La arginina y la metionina forman creatina en unos pocos pasos intermedios: la estructura básica de la piel y el cabello. La glutamina es responsable del equilibrio ácido-base en el cuerpo. La piel solo puede ser realmente vital y firme si está equilibrada. La lisina participa en la construcción del tejido conectivo y, por lo tanto, ayuda a tensar la piel. Un suplemento dietético sensible con aminoácidos también puede funcionar contra las arrugas.

4.3 Aminoácidos en el deporte

Con respecto a la nutrición de los atletas de fuerza y ​​resistencia, los aminoácidos de cadena ramificada o BCAA (después del inglés: aminoácidos de cadena ramificada) se mencionan particularmente a menudo. Estos incluyen valina, leucina e isoleucina. Estas tres sustancias ayudan, por un lado, a mejorar la acumulación muscular y, por otro, conducen a la fatiga que surge más tarde en el caso de los ejercicios de resistencia.

La leucina participa en la síntesis de proteínas en los músculos y el hígado y también inhibe la descomposición de las proteínas musculares. Por lo tanto, la leucina no solo es importante para la construcción, sino también para mantener los músculos. También es compatible con los procesos de curación y sirve como proveedor de energía.

La valina también participa en la síntesis de proteínas y la producción de energía, pero se usa particularmente para nutrir el músculo después de un esfuerzo prolongado o después de períodos de hambre. Básicamente, la isoleucina asume tareas similares a la valina, por lo que está involucrada en los mismos mecanismos metabólicos. Además, una combinación razonable de deportes, nutrición y suplementos puede aumentar el éxito del entrenamiento.

Especialmente los atletas que desean desarrollar músculos u optimizar su composición corporal en la dirección del porcentaje muscular también prestarán atención a una dieta llamada “baja en carbohidratos” para el entrenamiento adecuado para el desarrollo muscular. La ingesta de carbohidratos se evita en la medida de lo posible. Sin embargo, el problema con esto es que desarrollar músculo sin proteínas es casi imposible. Por el contrario, la falta de oferta conduciría a la pérdida muscular.

Dado que es difícil encontrar alimentos que no proporcionen carbohidratos y la menor cantidad de calorías posible, sino que proporcionen muchas proteínas, aminoácidos como polvo o aminoácidos como tabletas o aminoácidos como cápsulas son definitivamente útiles. Para este propósito, los aminoácidos deben tomarse en deportes, si es posible directamente después del entrenamiento. También sería concebible tomar una porción adicional de aminoácidos antes de hacer ejercicio si se planea el entrenamiento de construcción muscular.

5. ¿Cómo se toman los aminoácidos esenciales o cómo los usa / dosifica?

Se recomiendan las siguientes dosis. Debería ser tomado:

• SanAmino sport & power mañana y tarde con ocho pastillas y mucho líquido,
• SanAmino en polvo de cinco a diez gramos dos veces al día,
• diez a 20 compactos SanAmino distribuidos durante el día con suficiente líquido y
• 10 gránulos de MAP 2.0 de 1 g al día también con abundante agua.

 

 

Hay muchas opciones: una descripción general de los cuatro productos en comparación con un producto BCAA promedio. La siguiente descripción general muestra la composición de los productos individuales. Los BCAA están marcados con *, sustancias semi-esenciales con **.

aminoácidos Dosis diaria recomendada Dosis (en mg) que se suministra tomando una unidad (una porción) en mg por kg de peso corporal mg a 80 kg de peso corporal MAPA 2.0 / MyAMINO® SanAmino BCAA
leucina * 10 – 50 800 – 4000 196 (980) 99 (990) 93 (744)
valina * 26 2080 166 (830) 84 (840) 81 (648)
isoleucina * 20 1600 148 (740) 75 (750) 81 (648)
lisina 30-64 3200 – 4320 143 (715) 73 (730) 69 (552)
fenilalanina 38-52 3840-4160 129 (645) 65 (650) 63 (512)
treonina 16 1280 111 (555) 56 (560) 56 (560)
metionina 21 1680 70 (350) 36 (360) 37 (288)
triptófano 4 320 37 (185) 15 (120)
histidina ** 10 800
Arginina ** 1-5 80-400 12 (120) 19 (152)

La histidina no está incluida en ninguno de los productos. Los productos BCAA pueden satisfacer rápidamente la necesidad de leucina, isoleucina y valina, sin embargo, como se muestra arriba, también puede ser muy recomendable tomar los otros artículos. Con la ayuda de la proteína MAP, se pueden agregar 8 aminoácidos esenciales, pero no contiene ninguna arginina. Las dos preparaciones de SanAmino entregan siete de las ocho sustancias esenciales, pero sin triptófano a favor de la arginina. Los compactos deportivos y de poder de SanAmino proporcionan triptófano y arginina, pero las proporciones de los otros ingredientes con la excepción de la metionina son algo más bajas.

La arginina puede contribuir al antienvejecimiento y también a la pérdida de peso específica, por lo que un complejo que los contenga debería ser un claro favorito para aquellos que buscan un producto de aminoácidos, que puede contribuir a la salud más allá de los aspectos deportivos. El triptófano no debe evitarse. Tiene un efecto que levanta el ánimo porque puede convertirse en serotonina en el cuerpo. Esto a veces incluso se puede usar contra la depresión. También tiene un efecto calmante y reductor de peso. Sin embargo, la situación legal en Alemania no está del todo clara.

6. Conclusión: ¿Por qué los aminoácidos esenciales son tan saludables?

No solo los atletas y culturistas pueden hacer algo bueno por sus cuerpos con la ayuda de MAP Protein / MyAMINO® o SanAmino o aminoácidos como un complejo. El uso dirigido de preparaciones como las de SanAmino también puede ser muy efectivo para todos aquellos que prestan atención a una piel y cabello saludables. Debe garantizarse que los productos contengan arginina, metionina, glutamina y lisina. Cualquiera que planee perder algunas libras también puede considerar tomar tales suplementos.

Además de la lisina, debe valorar los mismos ingredientes que todos aquellos que persiguen un objetivo antienvejecimiento. En cualquier caso, debe tener claro de antemano qué objetivo debe perseguirse y qué forma de administración es la más adecuada. Una vez que se hayan aclarado estas preguntas, tomar suplementos de aminoácidos puede tener sentido. Los suplementos dietéticos apropiados tienen una mala reputación. Sin embargo, si no se persiguen objetivos atléticos ni la mejora del cutis o una dieta, no se recomienda comprar aminoácidos, ya que todas las sustancias necesarias para el “requisito básico” se pueden absorber a través de una dieta equilibrada.